Alla Sirenetta è possibile scegliere tra le portate del menu “à la carte“, oppure optare per il menu “pizza“. O selezionare il menu allestito per specifiche occasioni.
ANTIPASTI
Veli di salmone marinato al finocchietto selvatico con pepe rosa, insalatina novella all’olio e limone
€ 11
Sgombro marinato con julienne di pomodoro San Marzano soleggiato
€ 11
*Insalata di polpo e seppie con verdure croccanti
€ 11
Sautè di cozze
€ 8
Carpaccio di pesce spada affumicato con tartare di ciliegino al basilico
€ 11
Crudo di mare (noci, ostriche, cozze pelose, scampi, gamberi viola e tagliatella)
€ 18/per pers.
Code di gamberi in tempura su riso venere alle verdure
€ 12
Polpette di polpo in guazzetto alla mediterranea
€ 11
Antipasto a centro tavola da 6 portate
€ 17/per pers.
PRIMI PIATTI
Cavatellucci alle delizie dell’adriatico e pomodoro ciliegino
€ 13
Tagliolino prezzemolato con polpa di riccio
€ 18
Gnocchi di patate con tonno fresco, capperi e ciliegino infornato
€ 13
Linguine alle cozze tarantine con datterino giallo
€ 12
Spaghetti trafolati al bronzo con vongole veraci
€ 14
Strascinate integrali con speck, ciliegino rosso e stracciatella
€ 12
SECONDI PIATTI
Pescato del giorno alla griglia
€ 60/kg
Polpo alla brace
€ 5/l’etto
*Gamberoni alla griglia
€ 12
*Grigliata mista (gamberoni, seppie, pesce spada e tonno)
€ 16
Bistecca di tonno alla brace su letto di rucola e cipolla rossa agrodolce
€ 16
Entrecôte con rucola e grana all’aceto balsamico
€ 15
Trancio di pesce spada alla griglia con salmoriglio
€ 16
FRITTURE / Fried fish
*Frittura di gamberetti e anelli di calamari
€ 13
Frittura di paranza dell’Adriatico
€ 15
Fritto misto con paranza
€ 16
*In alcuni periodi dell’anno i prodotti freschi potrebbero essere sostituiti con prodotti surgelati di prima scelta. È facoltà dell’ospite chiedere informazioni dettagliate al personale di sala.
DOLCEZZE DI FINE PASTO
Dolci del giorno
€ 5
Composizione di frutta fresca
€ 5
Sorbetto al limone / Sorbetto alla mela verde
€ 4
Gelati artigianali
€ 4
Sgroppino
€ 7
BIANCHI…in Puglia
Riviera Merese Bombino Bianco € 18
Riviera Fedora Chardonnay Bombino € 16
Polvenera Fiano Minutolo Bio € 24
Polvenera Falanghina Bio € 23
Tormento Falanghina Matervite € 18
Tormaresca Chardonnay € 20
Tormaresca Pietrabianca Chardonnay € 26
Conti Zecca Chardonnay Cantalupi € 20
Vallone Corte Valesio Bianco Savignon € 18
Colli della Murgia Erbaceo Bianco D.O.P. Biologico € 20
Alberto Longo Le Fossette IGP Puglia Falanghina € 22
Giuliani Chiancaia Fiano IGT Puglia € 16
Giuliani Verzillo Malvasia Bianco Frizzante IGT Puglia. € 16
Vetrere Bianco Salento IGP Crè € 23
Terrecarsiche Agorà Frizzante € 18
Terrecarsiche Cava Bianca € 28
Terrecarsiche Timo Vermentino € 20
BIANCHI…in Italia
Sr Michael Eppon Alto Adige DOC Gewurz Traminer € 25
Frescoboldi Pomino Chardonnay Toscana € 20
ROSE’…in Puglia
Paololeo Rosa Rosè Frizzante Negroamaro € 20
Polvanera Rosato Bio € 20
Conti Zecca Salice Salentino Cantalupi € 18
Riviera Rosè Castel Del Monte € 18
Riviera Pungirosa Bombino Nero € 20
Leone De Castris Five Roses Anniversario € 24
Vallone Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP € 16
Alberto Longo Donnadele IGP Puglia Rosato Negroamaro Bio € 22
Donna Viola Tramonto Rosè Bombino Nero € 20
Terrecarsiche Gioia Rosa € 20
Cantina San Mariano Tramari Rosè Primitivo € 18
Vetrere Taranta Rosè Negramaro Malvasia Vino Biologico € 24
ROSSI…in Puglia
Riviera Rupicolo € 18
Conti Zecca Primitivo Rodinò € 60
Tormaresca Negroamaro Fichimori € 22
Conti Zecca Primitivo Salento IGP € 20
Torrevento Bolonero Nero di Troia € 24
LE BOLLICINE…in Italia
Bellavista Franciacorta Rose Brut 2016 € 110
Bellavista Franciacorta Grande Cuvee Alma Brut € 80
Ferrari Chardonnay Ferrari Maximum Brut (Trentino) € 30
Leonia Pomino Bianco Spumante Brut Millesimato 2015 € 35
Villasanti Vino Spumante Brut Blanc de Blanc Brut (Veneto) € 18
Sant’Orsola Prosecco Millesimato 2020 D.O.C. Extra Dry € 24
Sant’Orsola Prosecco Millesimato 2020 Extra Dry Rosè € 25
Sant’Orsola Spumante extra Millesimato € 22
Sant’Orsola Cuvee Dolce € 20
